خطر كبير يهدّد وجود Ù…Øلات الشاورما ÙÙŠ أوروبا، إذا تبنّى البرلمان الأوروبي مخططات لجنة البيئة التي تسعى إلى منع إضاÙØ© مادة الÙوسÙات ÙÙŠ أسياخ الشاورما المجمّدة. وتعد الشاورما من الأطعمة المÙضلة للكثيرين، نظراً إلى أنّ سعرها مناسب ومذاقها لذيذ، كما أنّ اØتواءها على اللØÙ… المÙروم وبعض الخضار، يجعل Ù…Øلات بيعها قبلة باستمرار لمØبي الوجبات السريعة ÙÙŠ مجموعة من الدول الأوروبية. وتدخل العديد من المكونات ÙÙŠ إعداد الشاورما، خصوصاً اللØوم المصنّعة التي تØتاج إلى مادة الÙوسÙات لمنع جÙاÙها والمØاÙظة على مذاقها لمدة أطول، وهو ما دÙع بالمÙوضية الأوروبية ÙÙŠ أيلول 2017 إلى إدراج اقتراØات Ù„Ù„Ø³Ù…Ø§Ø Ø¨Ø²ÙŠØ§Ø¯Ø© مادة الÙوسÙات ÙÙŠ أسياخ الشاورما المجمّدة التي يتم الاØتÙاظ بها ÙÙŠ أجهزة التبريد قبل طهيها ومن تم عرضها للبيع، إلا أنّ البرلمان الأوروبي قد يمنع عما قريب الزيادة المخططة لاستعمال هذه المادة ÙÙŠ Ù„ØÙ… الشاورما بسبب مخاطر Ù…Øتملة على الصØØ©.  |